DFY-1型淀粉粘度计又称作淀粉糊化仪，采用特殊的淀粉测量专用转子和数据处理软件，可方便快速地测定各种淀粉和变性淀粉的粘度以及糊化曲线。完全符合下列的国家标准：
- GB/T 22427.7-2008 《淀粉粘度测定》
- GB/T 14490-1993 谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法
根据国家标准的规定，本淀粉粘度计以1.5℃/分的速率从35℃升温至95℃（或98℃），保温30分钟后再以1.5温度/分的速率降温至50℃并再保温30分。这样可完整地记录淀粉糊化的全过程，通过数据处理软件，自动计算得到：成糊温度、峰值粘度、95℃（或98℃）开始保温时的粘度、95℃（或98℃）结束后的粘度、50℃开始保温的粘度、50℃保温结束后的粘度以及降落值和回生值。数据和曲线可存取、打印。
DFY-1型淀粉粘度计具有与德国布拉本德同类糊化仪相同的基本功能。具有精度高、重复性好、使用方便的特点，每次测量只需1g左右的样品量，快速高效，性价比极高。
主要技术参数：
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仪器型号
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DFY-1
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显示方式
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背光液晶、数字显示
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转速
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75 (r/min)
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转子
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DF-1#
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测量范围
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10,000 (mPa﹒s)
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测量误差(牛顿液体)
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±2%
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重复误差(牛顿液体)
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±1%
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加热方式
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电加热， 加热功率300瓦
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控温范围
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室温 ～ 98℃
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控温精度
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0.1℃
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数据处理软件
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标配
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外形尺寸(mm)
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310 × 200 × 440（长×宽×高）
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标准配置：
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主机
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1台
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转子
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1个
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转桶
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2个
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数据处理软件
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1份
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电源、数据线
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各1根
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使用说明书
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1份
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保修卡
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1份
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合格者
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1份
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实际测量曲线
特征参数自动计算
